세미크론 자동대형 볶음밥 조리용 웍 머신 대형 상업용 일체 포함 조리 로봇
일체 포함 볶음기는 12KW 고출력 시스템을 탑재하여 15초 만에 최대 300℃까지 가열하여 중국식 볶음 요리의 '뚜뚜뚜' 찜을 정밀하게 재현합니다. 웍 내부 온도 변동은 ±1℃ 오차 범위 내에서 제어됩니다. 동적 추적 및 실시간 보정 알고리즘을 통해 재료의 균일한 가열을 보장합니다.
10,000대의 기계가 같은 요리를 같은 맛으로 조리하는지 확인하세요. 하나의 기계로 10,000번 반복해도 맛이 안정적입니다. 유다오플레이스홀더0 효율성 향상 단일 기계로 5kg을 4분 만에 조리합니다. 핵심 셰프는 한 사람이 3~4대의 기계를 운영할 수 있도록 지원합니다. 투자 회수 기간은 14~18개월이며, 새로운 소채원 매장의 수익 주기는 8개월로 단축되었습니다.
표준화 및 품질 보증
맛이 매우 일관됨
±1℃ 온도 조절과 0.2g 등급 조미료 투입을 통해, 요리의 블라인드 테스트 합격률은 97.4%1012에 도달했습니다.
클라우드 기반 레시피 시스템은 10,000개의 기기에서 동일한 요리를 조리하더라도 동일한 맛을 보장합니다.
냄비 가스 감소 기술
오목한 철판 디자인은 공기 흐름 제어와 결합되어 중국식 볶음 요리의 으으으으으으 아로마를 유지합니다.
3축 행성 주걱은 요리사가 숟가락을 던지는 동작을 정확하게 시뮬레이션합니다.
