상업용 주방용 중국식 유도 대형 웍 프라이드 스토브
중국식 유도 대형 웍 튀김 스토브는 요리와 볶음을 위해 특별히 설계된 주방 기구입니다. 유도 쿡탑용 중국식 웍은 전자기 유도 원리를 사용하여 전기 에너지를 열 에너지로 변환합니다. 빠르게 변화하는 자기장을 통해 웍 바닥에서 무수한 작은 소용돌이 흐름을 생성하여 웍 자체가 빠르게 가열되어 웍 내부의 음식을 가열합니다. 이러한 유형의 장비는 빠르게 가열될 뿐만 아니라 균일한 화력을 제공하여 요리 효율을 크게 향상시킵니다.
이 전기 스토브는 더블 헤드와 싱글 테일로 구성되어 있으며, 2개의 독립적인 가열 구역을 갖추고 있으며, 각 장치에는 자체 제어판과 가열 영역이 있습니다. 두 개의 웍을 동시에 사용하여 요리할 수 있으므로 요리 효율이 향상됩니다. "싱글 tail"는 각 가열 구역에 물 배출구가 하나만 있어 물 파이프를 연결하여 청소와 냉각이 용이함을 나타냅니다.
또한, 유도 조리대용 중국식 웍은 화염이 없고 소음이 적어 주방 작업 환경을 크게 개선하고 현대적 환경 보호 요구 사항을 충족합니다. 대형 요식업체이든 고급 가족 주방이든 이 볶음 스토브는 고품질 요리 추구를 충족할 수 있습니다.

유도 조리기의 주요 특징:
높은 안전성:방사선 차폐 보호, 과전압 보호, 저전압 보호, 과열 보호 등 다양한 안전 보호 장치 탑재보호안전을 보장합니다.
조작의 용이성:단일 키 작동 및 디지털 디스플레이는 지능형 컴퓨터 제어 기술과 결합되어 조작이 간편하고 명확합니다.
환경 친화성:화염이 없고, 먼지가 없으며, 배기가스 배출이 없어 주방 환경을 최적화합니다.
정확한 온도 조절:9단 변속으로 조리온도를 정밀하게 조절해 음식의 맛과 풍미를 보장합니다.
고품질: 고강도 스테인리스 스틸 패널과 케이싱은 튼튼하고 내구성이 뛰어납니다.
빠른 가열: 유도가열을 채택하여 빠르게 가열되고 짧은 시간 안에 필요한 조리 온도에 도달할 수 있습니다.
첨단기술:그만큼 유도 조리기 a수입 아이지비티(IGBT) 모듈 채택, 핵심 특허, 안정적인 품질.
강한 불: 고주파 특허 코일로 더욱 강하고 균일한 화력을 자랑합니다.
유도 조리기의 매개변수:
| 크기 | 1950*1140*(800+400)mm |
| 힘 | 15+20KW |
| 전압 | 380V |
| 단계 | 삼상 |
| 빈도 | 50-60Hz |
| 캔데이 | 500+700mm |