카레 소스 페퍼 소스 밀 소스
행성 교반 웍
작동 원리: 교반 패들이 냄비 본체 주위를 회전하는 동시에 자체 축을 중심으로 회전하여 냄비 본체 전체를 덮는 행성 궤적 운동을 형성합니다.
핵심 장점 : 360° 원활한 교반, 바닥 긁힘 디자인으로 타는 것을 방지하며, 점도가 높은 카레 소스를 볶는 데 적합합니다.
장면 각색 : 카레소스, 칠리소스 등 균일하게 가열해야 하는 페이스트 재료
기울어진 다중 발톱 교반 냄비
혁신적인 디자인 : 냄비 본체가 15° 기울어져 있으며, 멀티 클로 교반기와 결합하여 나선형 액체 흐름이 형성되어 교반 시간이 약 20% 단축됩니다.
성능 향상 : 가열 균일도가 크게 향상되었습니다. 특정 레스토랑에서는 생산 효율이 30% 증가했으며 소스의 풍미가 더욱 안정적이라고 측정했습니다.
전자기 가열 스크레이퍼 웍
열원 기술 : 전자기 직접 가열은 기존 가스를 대체하여 빠른 가열과 ±1℃의 온도 제어 정확도를 제공하며 에너지를 30% 이상 절약합니다.
눌어붙음 방지 처리 : 특수 코팅 + 스크레이퍼 구조로 양산품 카레소스 800진 볶음 시 눌어붙음 제로 실현
더블 샤프트 혼합 교반기
산업용 디자인 : 2축 반대 회전, 서로 엇갈려 재료를 자르는 블레이드, 점도가 최대 200Pa·s인 소스를 처리할 수 있음.
안정성 : 연성 주철 기어 + 오일 침지 윤활 시스템으로 24시간 연속 작동 지원
